業務用のわらび餅は万幸堂 | 和三盆の口溶け

「冷凍して解凍すると風味が落ちるのではないか」とご不安に思われる方にも、安心してお召し上がりいただけるよう冷凍技術を採用しています。冷凍保存で8ヶ月間日持ちし、解凍後も作りたての伸びる食感や和三盆特有の繊細な風味を維持するわらび餅を提供いたします。飲食店様や宿泊施設様には、食品ロスを出さずに必要な分だけ使えるスパウトパック入りの業務用商品も展開しており、厨房のオペレーション効率を高めつつ、専門の職人を雇うことなく高級感のあるデザートメニューを提供いただける仕組みとなっています。

ご自宅で楽しむだけでなく、目上の方や年配のお客様をお迎えした際にお出しするお茶請けとしても重宝するわらび餅です。また、カフェや日本料理店などでコースの最後を飾る、重すぎない上品なデザートとしても活用いただけますので、お店で提供されるこだわりの日本茶やコーヒーの風味を引き立てる和三盆の味わいをぜひご体験ください。小ロットからの発注等のご相談も承っており、業務用としての使いやすさを追求しました。就労継続支援B型事業所のご利用者様が梱包作業に携わっている温もりも、美味しさのポイントのひとつです。